Fremstillingsmetoden til mikrobiel fermentering

Den mikrobielle gæringsproces er opdelt i aerob fermentering og anaerob fermentering i henhold til kravene til fermenteringsbetingelser. Der er flere metoder til aerob fermentering, herunder flydende overfladekulturfermentering, fermentering på porøs eller granulær fast medium overflade og aerob dyb fermentering. Anaerob gæring bruger anaerob dyb gæring. Derfor kan både aerob og anaerob gæring opnås gennem dybkultur, som afsluttes i cylindriske gæringstanke med et vist aspektforhold. Driftsmetoderne kan opdeles i følgende.
Batchdrift: Substratet fyldes i tanken på én gang, podes under passende betingelser til reaktion, og efter et vist tidsrum fjernes alle reaktanter.
Semi-batch-operation: også kendt som stream add-operation. Det refererer til først at fylde en vis mængde substrat i en tank og inokulere det under passende betingelser for at starte reaktionen. Under reaktionsprocessen tilføres specifikke begrænsede substrater til reaktoren for at kontrollere koncentrationen af ​​begrænsede substrater i tanken inden for et vist område. Reaktionen afsluttes, og alle reaktanter fjernes.
Gentagen batchoperation: Når batchoperationen er afsluttet, skal du fjerne en del af reaktionssystemet, tilføje den resterende del tilbage til substratet og derefter fortsætte med batchoperationen.
Gentagen semi-batch-operation: Når flowtilsætningsoperationen er afsluttet, skal du fjerne en del af reaktionssystemet og tilføje en vis mængde substrat til den resterende del, og derefter fortsætte med flowtilsætningsoperationen.
Kontinuerlig drift: Efter at reaktionen starter, tilføres på den ene side substratet kontinuerligt til reaktoren, og samtidig tages reaktionsvæsken løbende ud, så reaktionsprocessen er i stabil tilstand, og reaktionen forholdene ændrer sig ikke med tiden.