Arabinoseforbindelse saccharose

Arabinoseforbindelse saccharose er et komplekst sukker sammensat af arabinose og saccharose, typisk til stede i plantevæv og fødevarer. Arabinose er et ufordøjeligt kulhydrat, der nedbrydes og udnyttes af mikroorganismer gennem gæring i menneskekroppen. Sammenlignet med dette er saccharose et fordøjeligt kulhydrat, der kan give energi efter at være blevet fordøjet og absorberet af den menneskelige krop. Tilstedeværelsen af ​​arabinose kombineret med saccharose kan påvirke madens smag, tekstur og ernæringsmæssige egenskaber, hvilket gør det til et almindeligt naturligt sukker.

Egenskaber

1. Det er en slags sammensat sukker forskellig fra monosaccharid eller disaccharid, som er dannet af kombinationen af ​​saccharosemolekyle og arabinosemolekyle gennem kemisk binding.

2. Det har god vandopløselighed og stabilitet og kan modstå ugunstige miljøer såsom høj temperatur, syre og alkali uden at miste sin sødme.

3. Sødmen er lavere end saccharose, men den har god sødmebestandighed og friskhed, hvilket kan forbedre smagen og smagen af ​​fødevarer.

4. Det har en vis funktionalitet og kan nedbrydes til arabinose og saccharose af visse bakterier i den menneskelige tarm, og derved regulerer blodsukkeret og blodlipider, forbedrer tarmens sundhed og andre funktioner.

5. Det er et naturligt sammensat sukker, uden tilsætningsstoffer, sikkert og pålideligt, velegnet til brug i forskellige fødevarer og drikkevarer, såsom grøntsagsjuice, mælk, yoghurt, kolde drikke, kager osv.

Produktionsprocessen af ​​arabinosekompleks saccharose har følgende egenskaber:

1. Indledende forberedelse: maltstivelse eller glucose tilsættes til glucose-isomerase for at generere omkring 70% af isomert sukker, og derefter opnås arabinose gennem yderligere ekstraktion og raffinering.

2. Forbindelse med saccharose: Bland ren arabinose med raffineret saccharose i en vis mængde, opvarm og rør for at opløses fuldstændigt og reagere.

3. Raffinering og raffinering: Raffinering og raffinering af den blandede opløsning efter reaktion, fjernelse af urenheder og fugt, for at opnå arabinoseforbindelsessaccharoseprodukt.

Denne produktionsproces har fordelene ved høj effektivitet, miljøbeskyttelse og energibesparelse og er blevet meget brugt.

Produktfordele

1. Lavere sødme: Sammenlignet med saccharose har den en lavere sødme, hvilket gør den til et sundere valg for sødestoffer.

2. Lavere kalorier: På grund af dens relativt lave sødme, indeholder den færre kalorier og er mere

velegnet til at kontrollere vægt og appetit end saccharose.

3. Lavere glykæmisk indeks: det vil ikke forårsage en kraftig stigning i blodsukkeret, fordi dets glykæmiske indeks er lavt, hvilket er gavnligt for diabetespatienter og raske mennesker.

4. Bedre smag og farve: Sammenlignet med andre sukkererstatninger har det en bedre smag og farve, hvilket gør det til et mere populært valg inden for mad- og drikkevarefremstilling.

5. Bedre stabilitet: Det har bedre stabilitet under høje temperaturer og sure forhold, hvilket gør det til en passende sukkererstatning til brug i bagning og drikkevarefremstilling.

Egenskaber af Arabinose-forbindelse saccharose

Af biosyntetiske årsager er de fleste saccharider næsten altid mere rigelige i naturen som "D"-formen eller strukturelt analoge med D-glyceraldehyd. Men L-arabinose er faktisk mere almindelig end D-arabinose i naturen og findes i naturen som en komponent af biopolymerer som hemicellulose og pektin.

L-arabinose-operonen, også kendt som araBAD-operonen, har været genstand for megen biomolekylær forskning. Operonen styrer katabolismen af ​​arabinose i E. coli, og den aktiveres dynamisk i nærvær af arabinose og fravær af glucose.

En klassisk metode til organisk syntese af arabinose fra glucose er Wohl-nedbrydningen.

3 store virkninger af L-Arabinose: Vægttab, regulering af blodsukker og tarmsundhed

Det kan løse forstoppelse.

Da der ikke er nogen enzymer i den menneskelige tarm til at fordøje femkulstofsukker, er arabinose vanskelig at blive absorberet af tarmene. Det kan med succes løse problemet med forstoppelse. Og det kan bruges som en ren naturlig fødevare. I dette tilfælde er det hverken et lægemiddel eller et sundhedsprodukt. Derfor vil langsigtet forbrug ikke forårsage giftige bivirkninger eller afhængighed af kroppen.

Det kan hæmme sucraseaktivitet i tyndtarmen og har en blokerende og hæmmende effekt på den metaboliske omdannelse af saccharose.

Hvis arabinose tilsættes i en vis mængde, kan kroppen hæmme optagelsen af ​​saccharose med 70 %. Det kan endda forbedre glukosetolerancen. Derfor undertrykker det stigningen i blodsukker og insulinkoncentrationer forårsaget af saccharoseindtagelse. For personer med højt blodsukker, personer med diabetes og gravide kvinder med svangerskabsdiabetes har det gode blodsukkerregulerende fordele.

Det regulerer tarmfloraen og prolifererer gavnlige tarmbakterier.

Fordi kroppen ikke optager arabinose i tarmene, bruger skadelige bakterier det ikke. Det bruges kun af Bifidobakterier. Det fremmer spredningen af ​​probiotiske bakterier i tarmene, herunder Bifidobacterium og Lactobacillus. Det har også den virkning at fremme menneskers tarmsundhed. Desuden hæmmes saccharose i tarmen af ​​arabinose, så den del af saccharose, der ikke er blevet nedbrudt til glucose og fructose, kan ikke optages af tyndtarmen. Når det når tyktarmen, vil det samarbejde med arabinose for at fremme væksten af ​​Lactobacillus. Mikroorganismer i tyktarmen kan nedbryde det til mange kortkædede organiske syrer. Disse organiske syrer hæmmer fedtsyntesen i leveren og opnår derved effekten af ​​fedttab.

Populære tags: arabinose sammensat saccharose, Kina arabinose sammensat saccharose producenter, leverandører, fabrik