Kaloriefri Rock Candy
Din førende Sweet Code Health Lab (China) Ltd.-leverandør Sweet Code Health Lab (China) Ltd blev etableret i 2018 og begyndte formel drift i begyndelsen af 2020. Vi er en teknologivirksomhed godkendt af regeringen. Grundlæggerne er et professionelt team specialiseret i forskning af erythritol.
Beskrivelse
Etableret i 2018 begyndte Sweet Code Health Lab (China) Ltd formel drift i begyndelsen af 2020. Vi er en teknologivirksomhed godkendt af regeringen. Grundlæggerne er et professionelt team, der er specialiseret i forskning i erythritol og sammensatte sødestoffer i Kina, herunder medlemmer fra forskerholdet for funktionel sukkeralkohol under det nationale højteknologiske R&D-program i Kina (863 Program), opfinder af mikrobiel stamme og teknologi af erythritol, og tegnere af den nationale standard for erythritol. Virksomheden beskæftiger sig hovedsageligt med forskning og udvikling af mikrobiel teknologi og fødevareteknologi og industrialiseret produktion med fokus på forskning og udvikling og produktion af produkter med lavt indhold af sukker/salt/fedt. På nuværende tidspunkt har det kaloriefrie sammensatte sødemiddel, det funktionelle sammensatte sødestof med lavt kalorieindhold og umami-krydderi med lavt saltindhold realiseret industrialiseret produktion. The New Sugar Source Nutrition and Health Research Institute under virksomheden er en R&D-organisation på provinsniveau godkendt af Shandong-provinsen, Kina.
Hvorfor vælge os?
Høj kvalitet
Vores produkter fremstilles eller udføres til meget høje standarder, ved hjælp af de fineste materialer og fremstillingsprocesser.
Konkurrencedygtig pris
Vi tilbyder et produkt eller service af højere kvalitet til en tilsvarende pris. Som et resultat har vi en voksende og loyal kundebase.
Rig erfaring
Vores virksomhed har mange års produktionserfaring. Konceptet med kundeorienteret og win-win samarbejde gør virksomheden mere moden og stærkere.
Global forsendelse
Vores produkter understøtter global forsendelse, og logistiksystemet er komplet, så vores kunder er over hele verden.
Eftersalgsservice
Professionelt og tankevækkende eftersalgsteam, lad dig bekymre dig om os eftersalg Intim service, stærk eftersalgsteamsupport.
Avanceret udstyr
En maskine, værktøj eller instrument designet med avanceret teknologi og funktionalitet til at udføre meget specifikke opgaver med større præcision, effektivitet og pålidelighed.
Stenkonfekt eller sukkerslik, også kaldet klippesukker, eller krystalsukker, er en type konfekt, der er sammensat af relativt store sukkerkrystaller. I andre dele af verden kaldes lokale variationer Misri, nabat eller navat.
Dette slik er dannet ved at lade en overmættet opløsning af sukker og vand krystallisere på en overflade, der er egnet til krystalkernedannelse, såsom en snor, pind eller almindeligt granuleret sukker. Opvarmning af vandet før tilsætning af sukker tillader mere sukker at opløse og dermed producere større krystaller. Krystaller dannes efter seks til syv dage. Fødevarefarve kan tilsættes til blandingen for at fremstille farvet slik.
Fordele ved kaloriefri rock slik
Behandling af almindelig forkølelse og hoste
Hoste, forkølelse og ondt i halsen er almindelige problemer, især om vinteren. Kaloriefri rock slik er en mirakel ingrediens med helbredende egenskaber, der kan lindre disse tilstande hurtigt.
Spise kaloriefri rock candy hjælper med at fremme fordøjelsen
Kaloriefri rock slik er en passende slik, du kan tage efter et nøjeregnende måltid for at fremme fordøjelsen. Den sætter straks fordøjelsen i gang og serveres som dessert efter et måltid.
Boost energi
At spise kaloriefri rock slik er en øjeblikkelig kilde til energi, der hjælper med at genopfriske dit kedelige humør og øge energien under postmenopausale humørsvingninger. At drikke et glas varm mælk med kaloriefri rock slik om natten er den bedste måde at forbedre hukommelsen på.
Derudover hjælper stensukker os med at opretholde et højt energiniveau og holde vores kroppe sunde.
Drik
Kaloriefri rock slik bruges ofte som en forfriskende drink om sommeren. Det har en beroligende effekt på sind og krop og lindrer stress. Det er en øjeblikkelig energikilde og har evnen til at balancere kroppen og slappe af sanserne. Denne forfriskende drik er lavet ved at blande en teskefuld kaloriefrit rock candy pulver i et glas vand.
Komponenter af kaloriefri rock slik
Hvidt granuleret sukker
Hvidt sukker er rettens stjerne. Du kan ikke lave stenslik uden sukkeret.
Frugtfarve
Dette er en valgfri ingrediens. Den er fantastisk til at lave alle mulige forskellige farver.
Aromastof
Der er en række forskellige smagsstoffer, som du kan putte i dit stenagtige slik. Så du kan lave alle en smag eller mange forskellige varianter af slik.
Processen med kaloriefri rock slik
Rock candy: En spiselig undersøgelse af krystallisation
1.Placer et træspyd lodret i kæberne på 2 forbundne tøjklemmer. Sæt spyddet i glasbeholderen, og juster højden på spyddet, så det er 1 cm over bunden af beholderen med tøjklemmerne hvilende ovenpå. Marker spyddet med en kuglepen lige under tøjklemmerne.
2.Læg et stykke vokspapir på et bord, hæld en teskefuld bordsukker i midten, og spred det ud for at lave et jævnt lag.
3.Fjern spyddet fra glasbeholderen. Fugt spyddet med vand under pennemærket.
4.Mens du stadig er våd, rulles spyddet i sukkeret på alle sider, så et jævnt sukkerlag klæber til spyddet. Læg spyddet til side på vokspapir for at tørre. Disse sukkerkrystaller er frøkrystallerne, hvorpå de opløste sukkermolekyler fra den overmættede opløsning vil krystallisere.
5.Hæld 2 kopper vand i en gryde og varm op til kogning. Tilsæt sukkeret, 1 kop ad gangen, under omrøring efter hver tilsætning. Fortsæt opvarmning og omrøring, indtil alle 4 kopper sukker er tilsat. Eventuelle krystaller på siderne af gryden kan skubbes ned i siruppen under opvarmning. Når alt sukkeret er opløst, skal du have en tyk sirup af overmættet saccharose.
6.Hvis du bruger madfarve, tilsæt 2 til 3 dråber. Hvis du bruger en smagsgiver, tilsæt 1 tsk ekstrakt eller ½ tsk olie. Rør grundigt. Hæld den varme sirupsopløsning i glasbeholderen.
7.Sæt forsigtigt spyddet i de 2 tøjklemmer igen. Sæt tøjklemmerne på lige over det mærke, du har lavet med din kuglepen.
8.Sænk langsomt spyddet ned i midten af sukkeropløsningen og lad de 2 tøjklemmer hvile på toppen af glasbeholderen.
9.Lav et lille hul i midten af et køkkenrulle og skub papirserviet over spyddet og ned til mundingen af glasbeholderen for at dække åbningen og forhindre støv i at trænge ind.
10.Om 5 til 7 dage bør du se store sukkerkrystaller dannes på frøkrystallerne på spyddet.
11.Før du spiser stenslik, skal du placere spyddene på et stykke vokspapir og bruge en håndlup eller stereomikroskop til at se krystallerne. Beskriv deres form og tegn eller fotografer dem med dit mobiltelefonkamera.
12.Fjern spyddet fra tøjklemmerne, og smag dit rock slik, eller pak ind i plastfolie for at gemme til senere.
Tips:
Olier eller ekstrakter
Du kan bruge enten olier eller ekstrakter til smag. Målingerne på 1/2 til 1 tsk for aromaekstrakter, der leveres, skaber et mildt aromatiseret rock slik. Hvis du gerne vil have en mere intens smag, smag forsigtigt til at teste siruppen i gryden og tilføje op til en 1/2 tsk ekstrakt eller 1/4 tsk olie mere efter din smag.
Pasta eller gel
Vælg pasta eller gel madfarve for at skabe rigere farver end flydende muligheder. Husk på, at farven på rock candy vil være væsentligt blegere end siruppen. Hvis du gerne vil skabe en dybere farve, skal du bruge mere madfarve, helst af gel-varianten.
Vellykket krystaldannelse
Varme er en vigtig faktor i krystaldannelsen. Glem ikke at overføre siruppen til varme glas, før den køles for meget af.
Sådan vedligeholdes kaloriefri rock slik
Rock candy kan opbevares i ret lang tid. Da sukker er et fremragende konserveringsmiddel, kan du holde stenslik i op til et år. Bare sørg for at pakke stenslikken godt ind og forhindre det i varmt eller fugtigt vejr. Fugtighed eller fugt i luften vil smelte sukkerkrystallerne, hvilket får dem til at opløses.
Hvad er teorien om Rock Candy?
En overmættet opløsning er ustabil - den indeholder mere opløst stof, end der kan forblive i opløsningen - så når temperaturen falder, kommer sukkeret ud af opløsningen og danner krystaller. Jo lavere temperatur, jo flere molekyler slutter sig til sukkerkrystallerne, og det er sådan stenslik bliver til.
Hvad er forskellen mellem rock Candy og granuleret sukker?
Form og tekstur
Rock slik:Rock candy er krystalliseret sukker dannet ved at lade en overmættet sukkeropløsning afkøle og krystallisere på en snor eller pind. Det resulterer i store, individuelle sukkerkrystaller, der typisk er større og grovere end granuleret sukker. Det kommer ofte på en pind eller i større krystallinske formationer.
Melis:Granuleret sukker, også kendt som bordsukker eller hvidt sukker, er den mest almindelige type sukker, der bruges i husholdninger. Den består af fine, små sukkerkrystaller, der er ensartede i størrelse. Granuleret sukker er, hvad de fleste mennesker bruger til at søde drikkevarer, bagning og madlavning på grund af dets nemme opløselighed.
Forarbejdningsmetode
Rock slik:Processen med at lave rock candy involverer at lade en varm sukker-vand-opløsning afkøle langsomt, hvilket fremmer dannelsen af store krystaller. Ofte bruges frø eller strenge til at fremme krystalvækst.
Melis:Granuleret sukker raffineres og forarbejdes af sukkerrør eller sukkerroer. Det gennemgår forskellige stadier af raffinering og rensning for at producere de små, ensartede krystaller, der findes i typisk husholdningssukker.
Brug
Rock slik:Rock slik er almindeligt brugt som en sød godbid eller slik. Det nydes ofte som en hård, krystallinsk konfekture og kan smages eller farves for variation.
Melis:Granuleret sukker er et alsidigt sødemiddel, der bruges i forskellige kulinariske applikationer. Det bruges til at søde drikkevarer, bagning, madlavning og som et generelt sødemiddel i en lang række opskrifter.
Hvad kan vi gøre for at sikre, at der kun dannes små krystaller, når sukkersiruppen køler ned?
Rør siruppen med en ske eller en spatel. Omrøring forhindrer, at de sukkerkrystaller, der begynder at danne sig, bliver for store. Generelt vokser en krystal fra et "krystalfrø", som er en klump af saccharosemolekyler, et støvkorn eller en gasboble. Omrøring får saccharosemolekylerne til at blive skubbet ind i hinanden og danner krystalfrø i hele siruppen. De resulterende krystaller vil være mindre, når flere af krystalfrøene er til stede, fordi saccharosemolekylerne kan slutte sig til et hvilket som helst af et større antal krystalfrø.
Hvis du vil lave fudge, skal du først varme siruppen op til en temperatur over kogepunktet for vand (100 oC), og derefter hælde den i en gryde for at få siruppen til at køle hurtigere ned. Grunden til at siruppen skal afkøles hurtigt er, at saccharosemolekyler ikke har tid til at danne nok intermolekylære interaktioner til at vokse til store krystaller. Nogle af dem vil danne krystalfrø, men de fleste af saccharosemolekylerne vil ikke interagere med hinanden. Hvis siruppen derimod skulle afkøle langsomt, ville saccharosemolekylerne have tid til at arrangere sig i større krystaller.
Efter at siruppen er afkølet til 50 oC, kan du begynde at røre eller skrabe den. Det er vigtigt at lade fudgen køle ned til 50 oC, for hvis du rører i denne afkølingsfase, vil der sandsynligvis dannes krystalfrø for tidligt, og som følge heraf kan de krystallisere ud af opløsningen, og fudgens tekstur ville blive kornet. Siruppen bliver faktisk overmættet, svarende til hvad der skete med siruppen, der blev brugt til at lave stenslik - siruppen indeholder flere saccharosemolekyler, end der kan forblive opløst.
Når du rører fudgen, dannes der mange krystaller på én gang, og omrøringen hjælper saccharosemolekylerne til at binde sig til hinanden og begynde at danne små krystaller. Hovedmålet er at blive ved med at røre konstant, hvilket genererer et større antal små krystaller. Efterhånden som temperaturen falder yderligere, spredes saccharosemolekylerne blandt de mange krystalfrø og binder sig til et hvilket som helst af dem, hvilket holder krystallernes størrelse lille. Dette skaber den rige, smelte-i-mund-tekstur, der er typisk for fudge.
Hvor stammer Rock Candy fra?
Grækerne og romerne importerede små mængder og kaldte det "indisk salt". I de dage med begrænset rejser og handel var det sjældent og fabelagtigt dyrt. På det tidspunkt havde Indien allerede udviklet de to første slags slik. Originalen var simpelthen en klump sukkerkrystaller, det vi kalder rock candy.
Vores fabrik
Fabrikken til Sweet Code Health Lab (China) Ltd ligger i Gaoqing County i Zibo City, Shandong-provinsen, i nærheden af S235 provinshovedvej, 6 kilometer væk fra indgangen til Jinan-Qingdao Expressway. Det nyder bekvem transport.
Vores certifikat
FAQ
Q: Hvad er rock slik lavet af?
Q: Hvad var der i original rock slik?
Islamiske forfattere i det tidlige 9. århundrede beskrev den tidlige produktion af stenslik, der blev lavet af sukkerkrystaller, der blev dannet ved afkøling af en meget mættet sukkeropløsning. Dette ville skabe stenslik, der var perfekte til at tilføje sødme til te.
Q: Hvilken smag er rock slik?
Rock (ofte kendt under dets oprindelsessted, for eksempel Blackpool rock eller Brighton rock) er en type hård pindformet kogt sukkerkonfekt, som oftest er smagt til med pebermynte eller grønmynte.
Q: Hvilket slik blev der lavet under depressionen?
Q: Hvorfor kaldes det rock candy?
Q: Hvilket land kommer rockslik fra?
Q: Hvad er en krystal slik?
Q: Er stensukker bedre end sukker?
Q: Hvad er det ældste slik i verden?
Q: Hvad er der i Moon Crystal slik?
Q: Hvad er den mest usunde form for sukker?
Q: Hvorfor er rock slik så sødt?
At lave rock candy starter med at opløse sukker i vand. Opskriftens forhold mellem sukker og vand er dog så højt, at sukkeret ikke opløses uden hjælp.
Q: Er glasslik det samme som rockslik?
Q: Hvad er forskellen mellem krystallerne i rock candy og krystallerne i fudge?
Q: Hvorfor er mexicanske slik salt?
Q: Hvorfor blev mit rockslik ikke hårdt?
Q: Hvorfor koger folk vand og tilsætter sukker for at lave en bjergkrystal slik?
Q: Hvad er det salteste slik i verden?
Q: Hvorfor er mit sukkerglas gult?
Q: Hvad er sort slik på japansk?
Populære tags: kaloriefri rock candy, Kina kaloriefri rock candy producenter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
Du kan også lide
